Bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan yaitu :
a. cabai
b. bawang merah
c. ikan teri medan
d. kacang tanah
e. jeruk nipis
f. minyak goreng
Bahan-bahan tersebut diatas disiapkan dalam komposisi sebagai berikut :
l0 butir bawang merah
jeruk nipis
minyak untuk menggoreng
1/2 kg ikan teri medan
1 cangkir kacang tanah
1 ons cabai
Proses Pengolahan terdiri dari :
Cara memasak
a. Cuci ikan teri
b. Tiriskan
c. Giling cabai agakk asar
d. Iris-iris bawang merah
e. Teri digoreng dengan api kecil
f. Goreng hingga garing
g. Goreng kacang tanah
h. Panaskan minyak untuk menumis
i. Tumis bawang iris hingga kuning
j Masukkan cabai giling
k. nuurni dengan perasaall jeruk nipis
1. Aduk-aduk hingga matang
m. Masukkan teri dan kacang tanah
n. Aduk hingga tercampur rata
o. Angkat.
Mungkin hanya itu yang bisa saya sampaikan,mengenai resep makanan kali ini mudah-mudahan bermanfaat, bagi saudara-saudari sekalian....
Belum ada tanggapan untuk "Sambal Goreng Ikan Teri"
Post a Comment